Vous pouvez gérer les seuils de stock depuis la gestion du produit, Options, Gérer stock, Définir les seuils de stock.



Si le stock passe en dessous de la valeur de stock min alors, l'action stock min est proposée.

Si le stock passe à zéro ou moins alors l'action stock épuisé s'active. 

Le profil admin peut outrepasser l'interdiction à la vente par défaut, cela est réglable pour les profils depuis Gérer les profils utilisateurs.